Descripción
Brandy elaborado a partir de destilados de excelentes vinos (holandas) y largamente criados y envejecidos en botas de roble. 12 años en botas de roble que han contenido el jerez de tipo Oloroso. De la manera tradicional, en copa de balón a temperatura ambiente, pero también formando parte de numerosas recetas de cócteles tanto clásicos como nuevas creaciones de autor.
NOTA DE CATA
Vista: color caoba con tonos dorados.
Aroma: complejidad de aroma a «esteres vinosos» con amplios matices balsámicos.
Sabor: ligeramente abocado, es suave y pleno con notas tostadas y de vainilla así como un final largo y grato.
