Descripci贸n
ELABORACI脫N
Tras muchos a帽os de seguimiento de los vi帽edos viejos de la bodega, se concibe este vino de autor como la m谩xima expresi贸n del terroir de Pedrosa de Duero. Se ha elaborado con cepas viejas de una vi帽a privilegiada situada en el Paraje del Vilano. Fermentaci贸n malo l谩ctica en barricas de roble franc茅s. Crianza 24 meses en barricas de roble franc茅s.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 14o y 16oC
FICHA T脡CNICA
ZONA
D.O.Ribera del Duero
VARIEDADES
100% Tinta fina
NOTA DE CATA
Color cereza picota muy profundo con reflejos viol谩ceos. Limpio y brillante. Es un vino con una gran intensidad muy mineral y extensa paleta arom谩tica. Fruta negra madura, especias, regaliz y notas de monte bajo. En boca resulta opulento, con un gran ataque y mucho sabor. Fruta y expresi贸n del terroir
matizado por los tostados de la barrica. Suaves taninos. Con un final muy largo y persistente.
PREMIOS
– 90 POINTS, Robert Parker, Issue 238,
Aug. 2018
– 92 POINTS, James Suckling, Aug. 2018
