Descripci贸n
Vid, suelo y clima. La mejor expresi贸n de nuestro
Vi帽edo Singular
La Escaleruela
Vi帽edo Singular
Viana (DOCa Rioja)
Mazuelo plantado en 1984
VENDIMIA Primera semana de octubre de 2020, en cajas de 20 kg. y selecci贸n manual. Rendimiento 3.000kg/ha.
ELABORACI脫N
Fermentaci贸n y maceraci贸n en barricas nuevas de roble franc茅s. Crianza de 4 meses en barricas de roble franc茅s. Afinado de 9 meses en botella. Embotellada en febrero de 2021.
NOTA DE CATA Predominan los aromas varietales y florales propios del Mazuelo. Aparecen notas especias particulares de la barrica nueva. Edici贸n limitada de 822 botellas.
