Descripci贸n
El vino Bala Perdida consiste en un vino tinto joven elaborado principalmente a partir de la variedad de uva Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera). Por lo que respecta a sus vi帽edos y sus suelos podemos destacar que el vino necesita 4 meses e barrica de roble americano y h煤ngaro. En cuanto a la crianza del vino Bala Perdida, hablamos de una vi帽a de 35 a帽os de edad. Una vi帽a de suelos pobres arenosos y calizos caracter铆sticos del interior de Alicante, expuestos a altas temperaturas y baja pluviometr铆a.
En cuanto a las notas del en贸logo, destacar que el vino tinto joven es de color rojo cereza intenso. Posee aromas a frutos del bosque que recuerdan inevitablemente a compota. En cuanto a su paso por boca, es sedoso y agradable.
MARIDAJE
Bala Perdida es un vino 100% Mediterr谩neo que complementa a la perfecci贸n platos de arroz, carnes y guisos de pescado o marisco. Se puede consumir entre 12 贸 16oC, y m谩s fresquito est谩 brutal para acompa帽ar tus momentos m谩s desenfadados.
DATOS T脡CNICOS PALETIZACI脫N
pH 3,66 Formato: 0,75 / 1,5
Acidez Total Bot. por Caja: 6 / 6
Bot. por Pallet : 660 / 420
pH 3,66 Formato: 0,75 / 1,5
Acidez Total: 5,3 g/L
Az煤car Residual : <4
Alc : 13,5% Vol.
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