Descripción
Un estuche con 3 botellas de un vino blanco reserva de dos fincas en Rioja Alta, sobrio con una madera fina muy bien integrada y con una acidez sublime.
90% Viura y 10% Tempranillo Blanco de dos viñas distintas.
Graduación: 12.5% vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
La variedad viura, varietal blanca reina en Rioja, procede de un viñedo situado en la zona de Sotés en Rioja Alta, a más de 650 metros de altitud, y con vides de más de 85 años en terrenos viejos y toscos. Los racimos pequeños concentrados y ricos en aromas, tienen una acidez exquisita y un grado alcohólico moderado que aporta frescura. La variedad Tempranillo Blanco, originaria de Rioja y una mutación de la variedad tinta, procede de una pequeña viña joven situada en Rioja Alta, que aporta al coupage aromas florales y vivacidad; es una variedad con mucha plasticidad en boca que complementa muy bien y potencia a la viura.
Las dos variedades se vendimian y elaboran por separado. Pasan 16 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino y un mínimo de 14 meses en botella.
PREMIOS Y MENCIONES
James Suckling · 92 puntos
Anuario de Vinos El País · 92 puntos
Tim Atkin Rioja Report 2020 · 90 puntos
Mundus Vini · Medalla de Oro
NOTA DE CATA
Color: amarillo pajizo brillante.
Aroma y gusto: en nariz inicialmente nos muestra aromas de pastelería y maderas dulces, vainilla envuelto deliciosamente en una mezcla de cítricos, membrillo y manzana madura. Gran cuerpo y densidad en boca, acidez sublime que envuelve el paso por boca haciéndolo fresco y frutal.
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