Descripción
En italiano “Provetto” significa “habilidoso y experimentado. Los vinos Provetto tienen un interesante estilo italiano de vinos elaborados con uvas españolas, con el refrescante toque de las burbujas. Es decir, el Provetto Rosado Sec es un delicioso vino espumoso elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos de Valdepeñas, donde predomina el clima cálido y soleado. Este cava es una bebida ideal para compartir con amigos y celebrar el día a día.
Región – Zona de Castilla La Mancha
La región está situada en la meseta central de la Península Ibérica, constituye el viñedo más grande del mundo. En esta zona vinícola se elaboran vinos varietales, sangrías y mostos. Las uvas más características de esta zona son Airén y tempranillo. Además, existen otras variedades de uva no autóctonas como cabernet sauvignon, syrah, merlot, viura, sauvignon blanc, chardonnay, etc. En conclusión, tienen excelentes resultados por las condiciones climáticas y de terreno de esta región.
Tempranillo
ESTILO
Vino rosado gasificado.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 10,5%
RECOMENDACIÓN DE SERVICIO
Se recomienda servir el cava muy frío (6-9oC).
Notas de Cata
El cava tiene un brillante color rosa claro y burbuja fina y constante, combina aromas de frutas como fresas, con sabores de cítricos y frutas exóticas, de textura golosa y acidez moderada.
Maridaje
El cava Provetto Rosado es ideal para acompañar platos de mariscos, ensaladas, salmón ahumado, ostras y quesos ligeros.
